Se trata de las chefs Antonella Merchak y Milagros Méndez quienes ganaron la instancia regional y ahora lo harán en las finales que serán en Buenos Aires.
En el marco de la final del Torneo Federal de Chef 2016 que se desarrollará en Buenos Aires en el hotel Ramada de Vicente Lopez, entre los días 10 y 11 de noviembre, representarán a Villa La Angostura las cocineras Antonella Merchak y Milagros Mendez del restaurante 1853, Platos & Vinos del hotel La Comarca.
El equipo salió segundo en la ronda clasificatria y viajará a Buenos Aires para competir con otros 20 equipos de todo el país.
Las recetas a elaborar son a sorteo del libro de FEHGRA “Gastronomía Regional Argentina” El viernes 11 de noviembre por la noche estarán los resultados finales.
El chef local, Leonardo Morsella, es parte del equipo nacional de capacitación y jurado del torneo desde hace 5 años.
